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　　民以食為天，特別是對于在外工作的游子來說，最好吃的就是家里的味道。所以從這點來看，在裝修前，對家里的廚房做一個好的設計就很有必要了。

　　家里的廚房是最經(jīng)常用到也是最危險的地方，明火、刀具，用電都較多，所以首先在廚房設計上要注意的幾點就是安全準則。

　　(1)爐臺應設置必要的護欄，防止鍋、碗等滑落。

　　(2)廚房門開啟與冰箱門不要沖突。

　　(3)刀具利器應擺在孩子觸碰不到的地方，當然也不要放置得過高，不然對大人也有危險。

　　(4)裝修前要把廚房內(nèi)的電器和電源的設置考慮進去。廚房角落多設幾個電源插座，不可在洗滌槽、灶具旁鋪設電線，廚房內(nèi)的電源均須安裝漏電保護裝置。

　　(5)廚房表面飾材必須符合防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。

　　(6)廚房使用明火時二氧化碳、一氧化碳的濃度較高，所以最好有獨立的通風窗，但通風口不要對著灶火，以免帶來安全隱患。

　　安全問題解決以后，就是要考慮廚房的舒適度問題了，設計的好，做菜也是一種享受，其次就是要考慮廚房的使用功能了。廚房空間功能的合理安排可以節(jié)約主人的操作行程和時間，提高廚房的使用效率。

　　(1)操作臺的高度應依據(jù)操作者的身高和習慣來設置，過高或過低都容易引發(fā)疲勞感和降低靈活性。

　　(2)一般依據(jù)清洗、操作、烹飪的次序進行功能區(qū)的分配。

　　(3)洗滌槽和爐灶間的距離以1.22～1.83m較為合理。

　　(4)廚房燈光分整體照明和洗滌區(qū)、操作區(qū)的局部照明。前者可使用吸頂燈，照明充足且方便拆卸清洗，后者可以在吊柜下部設置局部燈光，以避免天花板射下的光線被身體或手遮擋而影響識別力。

　　(5)地柜可局部設計成抽屜功能，方便拉出采取物。吊柜也可以做成30-40cm寬的多層使用空間，擱板可以考慮做成活動的，以適應不同尺寸物品的存放。

　　(6)吊柜與操作臺之間的空間可充分利用，比如墻身裝一些掛鉤或放一兩排擱架，以放置一些烹飪中所需的用具，如常用的勺、鏟、漏網(wǎng)、隔水架或瓶瓶罐罐等物品。

　　廚房設計的12條要點，每一條都很實用，如果大家想要一個安全舒適的廚房，就按照這12條廚房設計來做吧。